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Inspiration 3/2017 de

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EXPERT OUTDOORKÜCHE

EXPERT OUTDOORKÜCHE haltbar gemacht werden. Noch Anfang des 20. Jahrhunderts wurde bei uns am offenen Feuer gekocht. Entsprechend haben viele Utensilien, die in der Outdoorküche eingesetzt werden, wie Schmortöpfe oder Feuerschalen, eine lange Tradition. Was früher Notwendigkeit war, ist heute purer Genuss: Über dem Feuer lassen sich nicht nur Fleisch und Gemüse, sondern auch Brot oder Pizza zubereiten. Eine simple Variante ist das «Bannock-Brot». Das Grundrezept besteht lediglich aus Mehl, Wasser und Salz und kann nach Belieben abgewandelt werden – zum Beispiel mit Zwiebeln und Speck oder Käse und Kräutern. Empfehlung für Romantiker: Die Liebste oder den Liebsten mit einem 5-Gänge-Outdoor- Menü im «Eine-Millionen-Sterne-Restaurant» überraschen. Oder wie wäre es mit einem gemeinsamen Outdoor-Kochkurs? BÄCHLI SERVICE EINKAUFS- BEGLEITUNG Unsicher, welcher Kocher für den geplanten Einsatz am besten geeignet ist? Am besten lassen Sie sich beraten. Der Bächli Bergsport Einkaufsbegleiter hilft gerne weiter. baechli-bergsport.ch/de/Service/ Einkaufsbegleiter.htm HIGH PERFORMANCE PUR. DIE NEUE GENERATION. 28 ALPINE PRO GTX ® | Alpine www.lowa.ch

DREI MAL DRAUSSEN KOCHEN Leicht oder luxuriös? Unterschiedliche Kocher plus Zubehör für unterwegs. ULTRA LEICHT Ein ultraleichter, vielseitiger Gaskocher für den ganzjährigen Einsatz. Über eine 34 cm lange Schlauchleitung mit der Kartusche verbunden, steht der Kocher separat und stabil auf dem Untergrund. Bei niedrigen Temperaturen wird die Kartusche einfach auf den Kopf und die ausklappbaren Standfüsse gestellt, wodurch Flüssiggas durch die Leitung fliesst. Die Flamme lässt sich präzise regulieren. Durchschnittliche Kochzeit für 1 Liter Wasser: 4,5 Minuten. Windschutz inklusive. VEGA OPTIMUS Gewicht 178 g Preis CHF 99.— VOLLE KRAFT Ein Kocher, zig Möglichkeiten: Der «Omni- Fuel» macht seinem Namen alle Ehre und funktioniert mit Flüssiggas, Benzin, Diesel, Petroleum und sogar Kerosin. Und das sogar bei Temperaturextremen oder auf grosser Meereshöhe. Die durchschnittliche Kochzeit für 1 Liter Wasser beträgt etwa 3 Minuten, hinzu kommen ca. 40 Sekunden für die Vorwärmzeit. Die Flamme lässt sich präzise regulieren. OMNIFUEL PRIMUS Gewicht 450 g Preis CHF 235.— LUXUS TEIL «Glamping» ist ein Wortspiel aus Glamour und Camping, denn Komfort, Stil und Genuss werden bei dieser Art des Draussenseins grossgeschrieben. Bächli hat den passenden Grill: Der leistungsstarke Zwei-Flammen- Kocher «Onja» vereint Design und Funktionalität. Zusammengeklappt wird er am Gurt über der Schulter getragen, aufgeklappt steht er stabil und bietet zwei grösseren Töpfen oder Pfannen Platz. Die Abdeckung aus Eichenholz ist zugleich Schneide- und Servierbrett. ONJA PRIMUS Gewicht 3000 g Preis CHF 159.— Dazu passt: Dazu passt: Dazu passt: TERRA SOLO COOK SET OPTIMUS Gewicht 200 g Preis CHF 39.— PRIMETECH POT SET PRIMUS Gewicht 450 g Preis CHF 89.— ALPINE DELUXE KITCHEN SET MSR Gewicht 640 g Preis CHF 55.— 29

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